从芳香四溢的鲜花到您喜爱的家庭美食，气味无处不在。这些气味可激起我们的回忆，让我们想起曾经的某个重要时刻并与之产生联系，如新生宝宝的第一次洗澡。
我们如何知道？由于 Kenvue 科学家多年来一直致力于创新，推出散发美妙香味的创新产品，满足几代人自身及其亲人的护理要求。
但是，Kenvue 的科学家如何为合适的产品选择合适的香味？我们邀请从事婴儿产品研发工作的 Kenvue 专家 Allie Dinapoli Marzano 和 Joseph Greco 来揭晓内幕，解密您在商店货架上看到的日常加香产品的制造过程。
情绪大脑
与我们的其他感官不同，气味直接与大脑内的区域相关联。深吸一口气，气味会穿过嗅觉神经（这是大脑边缘系统的组成部分），或情绪大脑。
Greco 说：“这就是为什么气味背后的科学对于用途和产品如此重要。Kenvue 研究表明，有针对性的气味有镇静之效，可减轻压力，并对社交和记忆力发展产生积极影响。”
因此，对于来自童年、特殊场合或任何有意义时刻的气味，气味只需几毫秒便可触发记忆和联想，而触觉或视觉等其他感官感受需要更长的处理时间。
实验室研究
戴上安全护目镜，系好白大褂，我们前往 Kenvue 实验室。助力开发备受喜爱的知名香味的关键是您——Kenvue 消费者。
Marzano 说：“我们与香水品牌合作，并将对每种香味想要达到的效果做一个简要的描述。“无论是记忆还是情绪，我们都从这些细节开始。”
难点在于，每个人都有自己喜欢的味道。
Greco 解释说：“以香菜为例。“有些人非常喜欢；但有些人就觉得味同嚼蜡。香味也是如此。”
此流程之后便进入消费者检验阶段。真实的个人试闻香水品牌打造的不同香味，同时将每种香味与相关的情绪相匹配。我们的最终目标是了解每种香味在消费者大脑中引发的联想，这样科学家就可以努力研究他们希望消费者使用特定产品时所产生的感受。
例如，喜欢新鲜香味的消费者可能会喜欢露得清的 Rainbath® 系列，而 OGX® 椰奶系列可能更受喜欢海岛气息的顾客的欢迎。
香味的核心
“从整体上说，香味是各种成分的融合。其并非单一事物，而是成分和谐共存的结果。”Marzano 说。“香味有前调，即首先闻到的味道。随后是中调，即在皮肤上停留一分钟左右的味道。最后是使用后久久不散的味道，停留时间从 10 分钟到数小时不等，是为后调。”
虽然每种香味都由前、中、后调组成，但中调是 Marzano 和 Greco 所称的“香味的核心”。消费者会通过中调辨别某些产品系列的知名香味。例如，每款强生香味都有玫瑰、茉莉花和麝香的味道，这就是其核心。
“因此，虽然相比粉色的婴儿滋养沐浴露，有些人更喜欢紫色的强生 Bedtime® 沐浴露，但当您留意其核心成分和香调时，会发现香味的核心会带来共性和熟悉感。”Marzano 说。
Greco 补充说：“随着一代又一代的发展，我们致力于保持香味的核心不变，即使采用更现代的版本，也让其为消费者带来熟悉的感觉。”
我们的香味标准
您知道吗？Kenvue 的严格标准要求加香消费品中的芳香化合物不得超过 25%。为向消费者（包括过敏或敏感肌消费者）提供安全有效的香味，我们遵循严格的四步流程：
- 遵循全球监管指南。
- 评估并考虑区域和地方指南。
- 香味经过我们内部安全团队的批准，且必须符合我们的护理标准，确保对皮肤安全，对眼睛温和，并通过一系列使用安全测试进行过敏测试。
- 我们持续监控市场表现，以满足消费者的期望；同时更新全球指南并查阅新的科学研究，以便了解我们的各项政策或成分含量要求是否需要修改。
Greco 说：“我们甚至开展了加香和不加香的并行测试，并得出相同的结果。“因此，Kenvue 消费者从来不必为了产品安全性而牺牲香味。”
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Allie Dinapoli Marzano 是位居住在纽约市的科学家，因在一家专注于香水的香水公司工作而从此爱上香水。
她说：“这是我从未见过或听过的一个特别世界，即使在学校也没有接触过。”“我不知道打造香味需要什么，但正是在这种接触中，我找到了自己的热情所在。加入 Kenvue 的婴儿产品团队时，我有机会重新演绎强生品牌的所有产品，接触到我们遍布全球的不同香味。”
通过这次机会，Marzano 引领了全球香味的战略和执行。她与香水品牌合作，与她之前工作的香水公司非常相似，寻找标志性香味、了解并研究 Kenvue 如何实现这一点——这些产品如何在不同地区出现？这些地区的相关产品是什么？他们为什么要为同一款产品选择如此不同的香味呢?
“了解驱动这些决策的因素以及消费者注重的要素是非常有趣的事。”她说。“这不仅仅涉及科学，还涉及心理学。”
Joseph Greco 将一半以上的职业生涯奉献给婴儿产品行业；现在他在实验室中花费的时间较少，把更多时间用在关注气味如何影响亲子之间的关系和联系。
“我对香味背后的心理和研究非常感兴趣。”他说。“若使用带香味的产品，与不带香味的产品相比，您从使用中获得的快乐是不一样的。”